唐糍粑系蓬溪地方传统名小吃，据传来自于唐代，属宫中贡品。该小吃甄选蓬溪特产吉星贡糯米为主料，沿用泡、蒸、舂等传统工艺制成绵软柔实的米粑，再辅以红糖、白糖、芝麻、黄豆、黄生等粉料，具备金银满堂，回味悠长的特征，补中益气，老少咸宜。