小艾生活网苏里玛咣当酒，是四川凉山盐源县的著名特产，又名克日或安儿寄，也是泸沽湖畔纳日人常饮和待客的饮料酒，其酒精含量30度左右，清澈透明，芳香四溢，多饮不醉。 苏里玛咣当酒又名日几或克日，是盐源县泸沽湖畔纳日人家家户户待客应具备的饮料酒，其味清香甜
苏里玛咣当酒，是四川凉山盐源县的著名特产，又名克日或安儿寄，也是泸沽湖畔纳日人常饮和待客的饮料酒，其酒精含量30度左右，清澈透明，芳香四溢，多饮不醉。 苏里玛咣当酒又名日几或克日，是盐源县泸沽湖畔纳日人家家户户待客应具备的饮料酒，其味清香甜酸爽口，似啤酒又胜过啤酒。咣当酒酒精含量10度左右，呈浅黄色，内丰富的11种氨基酸、碳水化合物、维他命等各种营养物质。酿制办法是将青稞、大麦、小麦、荞麦、稗子、玉米、谷子等多种粮食混匀，在大铁锅内煮熟，烤干，底层带锅粑味，然后盛于簸箕内放凉，再与纳日妇女自采自制的酒药混匀，装入蔑制的发醇器日卡内，待有酒味散发时，再盛入酒坛内密封，十日左右便可启封，掺进女儿洞流出的泉水，稍候用打通的则的（弯竹管）吸出酒叶，盛于坛内即可饮用，置多日其味不变。FTM 
