繁峙胡麻油的基本介绍胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒抗寒，合适成长在西部、北部高寒干旱区域。

繁峙胡麻油的基本介绍

胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒抗寒，合适成长在西部、北部高寒干旱区域。胡麻的“胡”古指国内西北少数民族及区域，这样来看，从古到今天，胡麻就一直成长在寒冷区域。胡麻油也就是目前大家所说的亚麻籽油，胡麻油在国内有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。

繁峙县坐落于晋北东部。东与灵丘交界、西与代县接壤，南与五台县和河北阜平县相连，北与应县和浑源为邻。

县内滹沱河阶地为极富水区，两边山沟沟谷出口处的洪积扇地带为富水区，山前丘陵区为中等富水区。地下水静位储量25.79亿立方米/年，调节储量1.08亿立方米/年，动储量3.12亿立方米/年，开采储量4.2亿立方米/年，最大控制深度100-172.17米。各类地下水质优良，属轻碳酸钙镁型水质，合适饮用与灌溉，优质丰富的地下水资源有益于胡麻的成长。

繁峙胡麻油地理标志商品保护范围包含繁峙县境内砂河镇、东山乡、金山铺乡、柏庄乡、大营镇、横涧乡6个乡镇192个村，东经113°24′-113°57′,北纬39°04′-39°25′。东至横涧马跑泉村，西至砂河印子坪村，北至砂河地卜沟，南至东山乡太平沟村。近几年胡麻年种植面积维持在980公顷以上，年总产1200吨。

营养成分

繁峙胡麻油是一种优质食用油，富含α-亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA和EPA。亚麻籽油中含48%的亚麻酸，亚麻酸有修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等用途。

商品特征

繁峙县的自然气候极其合适胡麻的成长，所以繁峙产的胡麻油色泽优、气味佳、营养成分高。

获奖荣誉

2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“繁峙胡麻油”推行农商品地理标志登记保护。